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3 tipos de brigadeiro de Festa Junina

Aprenda as fazer 3 tipos de brigadeiro deliciosos de Festa Junina! No vdeo de hoje, te mostro a receita do tradicional brigadeiro de paoca, tambm te mostro como fazer brigadeiro de p de moleque e um incrvel brigadeiro de milho!

BRIGADEIRO DE PAOA
Ingredientes:

1 lata de leite condensado;
1/2 caixinha de creme de leite;
6 paocas esfareladas;
1 col (sopa) de manteiga;
Paocaesfarelada para empanar.

Modo de Preparo:
Coloque o leite condensado, o creme de leite, as paocas e a manteiga na panela.
Leve ao fogo baixo e misture at ferver e engrossar bem (tem que soltar do fundo e lateral da panela).
Passe para um prato resistente e cubra com um plstico-filme. Deixe esfriar.
Passe um pouco de leo ou manteiga nas mos e faa bolinhas.
Empane napaocaesfarelada.
Bom apetite!

BRIGADEIRO DE P DE MOLEQUE
Ingredientes:

1 xc (ch) de acar (xcara tamanho 240ml);
1 lata de leite condensado;
1 col (sopa) de manteiga;
1 xc (ch) de amendoim torrado e sem pele;
Acar refinado para empanar.

Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o acar e leve ao fogo baixo, misturando at derreter e dourar.
Junte a manteiga e misture bem.
Acrescente o leite condensado e misture mais uma vez.
Por fim, junte o amendoim.
Misture at engrossar.
Passe para um prato resistente e cubra com um plstico-filme. Deixe esfriar.
Passe um pouco de leo ou manteiga nas mos e faa bolinhas.
Empane no acar e decore com um amendoim no topo.
Bom apetite!

BRIGADEIRO DE MILHO
Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
1/2 caixinha de creme de leite;
1 lata de milho verde;
1 col (sopa) de manteiga;
100 gramas de chocolate branco picado;
Acar refinado para empanar;
Milho verde cozido para decorar.

Modo de Preparo:
No processador ou liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o milho.
Passe para uma panela e junte a manteiga.
Misture em fogo baixo at reduzir o lquido e ficar pastoso.
Junte o chocolate branco picado e misture at soltar da panela (ponto de brigadeiro de enrolar).
Passe para um prato resistente e cubra com um plstico-filme. Deixe esfriar.
Passe um pouco de leo ou manteiga nas mos e faa bolinhas.
Empane no acar e decore com um milho verde cozido no topo.
Bom apetite!

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Posted by Gabriela Rossi on Thu, 20 Jun 2019 22:00:43 | 0 Comments

Related To: DESTAQUE, Imperdveis, Vdeos, 3 tipos, amendoim, brigadeiro, brigadeiros, festa, festa junina, junina, milho, moleque, muleque, paoca, P, p de moleque, tipos

BOLO DE PAOCA

Na nossa temporada de receitas de Festa Junina no podia falta um delicioso Bolo de Paoca, n!? Tanto a massa quanto a cobertura de brigadeiro levam paoca! O melhor de tudo que o preparo envolve poucos ingredientes e bem simples!

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Posted by Gabriela Rossi on Tue, 18 Jun 2019 22:00:26 | 0 Comments

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4 tipos de churros

Em busca de uma receita fcil de churros? No vdeo de hoje te mostro como fazer 4 tipos de churros simples! Voc vai ver a receita original (frito e recheado com doce de leite), tambm a verso assada, a massa de chocolate e a massa na fritadeira sem leo!

CHURROS TRADICIONAL:
Ingredientes:
– 1 xc (ch) de gua (xcara tamanho 240ml);
– 1 xc (ch) de leite;
– 1 col (sopa) de acar;
– 2 col (sopa) de manteiga;
– 2 xc (ch) de farinha de trigo peneirada (xcara tamanho 240ml);
– leo para fritar;
– 1/2 xc (ch) de acar + 1 col (ch) de canela para empanar;
– Doce de leite para rechear.

Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o leite, a gua, o acar e a manteiga. No misture. Deixe ferver.
Acrescente a farinha de uma s vez e v misturando em fogo baixo at a massa desgrudar da panela (consistncia de massa de salgadinho).
Passe a massa morna para um saco de confeitar com bico pitanga ou para um utenslio de fazer churros.
Aperte e v cortando com uma tesoura, fazendo mini churros.
Deixe esfriar.
Aquea o leo no fogo e frite os churros.
Coloque sobre um papel toalha para que o excesso de leo seja absorvido.
Empane na mistura de acar com canela.
Recheie com o doce de leite ou sirva o doce de leite em um potinho ao lado dos mini churros.
Bom apetite!

CHURROS ASSADO:
Ingredientes:
– 1 xc (ch) de gua (xcara tamanho 240ml);
– 1 xc (ch) de leite;
– 1 col (sopa) de acar;
– 2 col (sopa) de manteiga;
– 2 xc (ch) de farinha de trigo peneirada (xcara tamanho 240ml);
– Papel manteiga;
– leo para pincelar;
– 1/2 xc (ch) de acar + 1 col (ch) de chocolate em p para empanar;
– Brigadeiro para rechear;
– Granulado para decorar.

Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o leite, a gua, o acar e a manteiga. No misture. Deixe ferver.
Acrescente a farinha de uma s vez e v misturando em fogo baixo at a massa desgrudar da panela (consistncia de massa de salgadinho).
Passe a massa morna para um saco de confeitar com bico pitanga ou para um utenslio de fazer churros.
Aperte e v cortando com uma tesoura, fazendo mini churros.
Ajeite-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Deixe esfriar.
Pincele um pouco de leo sobre os churros.
Leve ao forno pr-aquecido 180C por cerca de 15 minutos ou at dourar.
Empane na mistura de acar com canela.
Recheie com o brigadeiro ou sirva o brigadeiro em um potinho ao lado dos mini churros.
Decore com o granulado.
Bom apetite!

CHURROS DE CHOCOLATE FRITO:
Ingredientes:
– 1 xc (ch) de leite (xcara tamanho 240ml);
– 1 xc (ch) de gua;
– 1 col (sopa) de acar;
– 2 col (sopa) de manteiga;
– 1/3 xc (ch) de chocolate em p;
– 1 xc (ch) + 2/3 xc (ch) de farinha de trigo;
– leo para fritar;
– 1/2 xc (ch) de acar + 1 col (sopa) de chocolate em p para empanar;
– Nutella para rechear.

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite, a gua, o acar e a manteiga. No misture. Deixe ferver.
Em uma tigela a parte, peneire a farinha com o chocolate em p. Misture bem.
Acrescente a farinha com o chocolate em p de uma s vez na panela e v misturando em fogo baixo at a massa desgrudar da panela (consistncia de massa de salgadinho).
Passe a massa morna para um saco de confeitar com bico pitanga ou para um utenslio de fazer churros.
Aperte e v cortando com uma tesoura, fazendo mini churros.
Deixe esfriar.
Aquea o leo no fogo e frite os churros.
Coloque sobre um papel toalha para que o excesso de leo seja absorvido.
Empane na mistura de acar com chocolate em p.
Recheie com a Nutella ou sirva a Nutella em um potinho ao lado dos mini churros.
Bom apetite!

CHURROS NA FRITADEIRA SEM LEO:
Ingredientes:
– 1 xc (ch) de leite (xcara tamanho 240ml);
– 1 xc (ch) de gua;
– 1 col (sopa) de acar;
– 2 col (sopa) de manteiga;
– 1/3 xc (ch) de chocolate em p;
– 1 xc (ch) + 2/3 xc (ch) de farinha de trigo;
– leo para fritar;
– 1/2 xc (ch) de acar + 1 col (sopa) de chocolate em p para empanar;
– Beijinho para rechear;
– Coco ralado para decorar.

Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o leite, a gua, o acar e a manteiga. No misture. Deixe ferver.
Em uma tigela a parte, peneire a farinha com o chocolate em p. Misture bem.
Acrescente a farinha com o chocolate em p de uma s vez na panela e v misturando em fogo baixo at a massa desgrudar da panela (consistncia de massa de salgadinho).
Passe a massa morna para um saco de confeitar com bico pitanga ou para um utenslio de fazer churros.
Aperte e v cortando com uma tesoura, fazendo mini churros.
Deixe esfriar.
Aquea a fritadeira sem leo por 10 minutos a 220C.
Coloque os churros e deixe por cerca de 12 minutos a 200C ou at dourarem.
Empane na mistura de acar com chocolate em p.
Recheie com o beijinho e passe no coco ralado.
Bom apetite!

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Posted by Gabriela Rossi on Thu, 13 Jun 2019 22:00:32 | 0 Comments

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PETIT GATEAU RED VELVET

Quer aprender a fazer um Petit Gateau fcil e maravilhoso? Neste episdio especial do Dia dos Namorados, eu e o Sidney te ensinamos a receita de um Petit Gateau Red Velvet! Voc pode servir com sorvete e frutinhas!

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Posted by Gabriela Rossi on Tue, 11 Jun 2019 22:00:35 | 0 Comments

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TAA DE BRIGADEIRO COM MORANGO

Que tal uma taa de brigadeiro de Leite Ninho com Morango para celebrar o Dia dos Namorados?! *-* A receita da sobremesa faz parte da nossa srie ‘Desafio dos Namorados’ e o meu namorado quem mostrou seu talento na cozinha! kkkk

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Posted by Gabriela Rossi on Thu, 06 Jun 2019 21:04:50 | 0 Comments

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MINI CHEESECAKE

O Dia dos Namorados est chegando e eu desafiei o meu namorado a fazer Mini Cheesecake! As tortinhas no vo ao forno e so feitas em forminhas de cupcake – ou seja: receita super fcil e rpida!

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Posted by Gabriela Rossi on Tue, 04 Jun 2019 21:20:51 | 0 Comments

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SORVETE ASSADO

Hoje, na srie “Ser que funciona?” vamos testar a receita de um ‘Sorvete Assado’! Vou te dar todas as dicas de como fazer a base e a cobertura de marshmallow – que deve proteger o sorvete no forno! Ser que vale a pena fazer? Veja no vdeo!

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Posted by Gabriela Rossi on Thu, 30 May 2019 22:48:38 | 0 Comments

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BOLO DE CHOCOLATE NA PANELA

Bolo de chocolate feito direto na boca do fogo: ser que essa receita funciona? No vdeo de hoje te mostro como fazer este bolo que est na moda dentro de uma panela ou frigideira! E no final, te dou minha opinio sincera se vale a pena fazer ou no!

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Posted by Gabriela Rossi on Tue, 28 May 2019 22:14:35 | 0 Comments

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Explorando o Egito: comidas e templos!

Estive pelo Egito, conhecendo a comida e as principais atraes tursticas! Neste episdio, voc confere o cruzeiro que fiz pelo Nilo. Sa da cidade de Aswan e fui at Luxor. Entre os templos que visitei esto Abu Simbel, Kom Ombo e Edfu. Bom vdeo!

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Posted by Gabriela Rossi on Sun, 26 May 2019 22:47:15 | 0 Comments

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PIRULITO DE SUSPIRO SEM FORNO

J ouvir falar de pirulito de suspiro sem forno? Essa foi a receita escolhida para estrear a nossa mais nova srie que se chama ‘Ser que Funciona?’. Nela, te mostro receitas que fogem do tradicional e que tm grande risco de dar errado! Veja o vdeo e descubra!

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Posted by Gabriela Rossi on Thu, 23 May 2019 22:08:26 | 0 Comments

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